婚宴菜谱,婚宴菜谱大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚宴菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍婚宴菜谱的解答，让我们一起看看吧。农村喜宴菜谱？结婚酒席有什么菜谱？婚宴必点三种菜？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚宴菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍婚宴菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村喜宴菜谱？
2. 结婚酒席有什么菜谱？
3. 婚宴必点三种菜？
4. 上事宴菜谱？
5. 大家参加本地婚宴一般多少道菜？必上的大菜有几道？价钱贵么？

农村喜宴菜谱？

农村喜宴通常以家常菜为主，下面是一些比较常见的农村喜宴菜谱：

1. 红烧肉：将五花肉切成块状，用姜、葱等调味料煮烂，最后调入酱油、糖等调味，色香味俱佳。

2. 家常豆腐：将豆腐切成小块，加入肉末、香菇、胡萝卜等配料，并用酱油、盐等调味，煮至豆腐入味。

3. 红烧鱼：将鱼切片，用葱、姜、蒜、酱油、糖等调味料烹制，味道鲜美。

4. 清炒青菜：将青菜切成小段，热油锅爆炒，加入盐、味精等调味料即可。

结婚酒席有什么菜谱？

点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金***，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。

不过在点热菜的时候，要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席，这类菜上桌，会很奇怪；问清楚哪些菜可以打折，现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的；注意器皿的搭配，器皿一定要美观。希望帮到你哦~

婚宴必点三种菜？

江西，宴席菜也是如此，今天我们一起来看看江西宴席菜的三大必备菜品，缺一种都是不够档次。

第一道菜:梅菜扣肉

梅菜扣肉是江西酒席上的必备菜品，与普通梅菜扣肉不一样的地方在于，酒席上的扣肉一般使用的底菜不是梅菜，而是雪菜，冬菜，香菇等干菜。

第二道菜:白切鸡

江西虽然食辣，但是酒席上也有不辣的菜品，比如说白切鸡。

第三道菜，肉丸子

这道菜品也是江西宴席上最经典的菜品，有新鲜的猪肉和少于红薯粉滚制而成，圆圆的非常美味。

上事宴菜谱？

一般上事宴

(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。

(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。

(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。

2、800元婚宴菜单

大家参加本地婚宴一般多少道菜？必上的大菜有几道？价钱贵么？

婚宴的菜肴价格，和当地的消费水平、物产情况应该说是息息相关。如果你在发达城市，价格肯定会高于二、三线城市。如果你在海滨城市，可能就能多上一些海鲜，而如果在我们内陆城市，能够上一条鱼、一盘虾的婚宴，也算比较中上档次的规格了。因为海鲜一类的东西，运到我们这边以后，价格就高过了鸡鸭猪牛这类食材。所以，婚宴的菜的数量、大菜的种类、价格的多少，这三个项目各地都是有不同情况的。

婚宴费用看似独立，其实也不能完全独立。因为举办方对自己婚宴的报价，后面是包含了你使用举办方的宴会厅、相关设施和服务的费用。这些费用和菜肴的价格是不能完全割裂开来的。比如说你选择了五星级酒店宴会厅来举办一场婚宴，那么对方提供的菜的价格，肯定和一家三星级酒店的不会相同。比如一只烤鸭，你在路边小摊买了自己带回家吃，可能就20元，而如果你到北京烤鸭店去吃，那肯定是100元以上。

这个没有绝对的标准，就算在小城市，如果愿意多花钱，也是可以摆出一桌大宴席的。

一般来说，12道菜起步，通常是16-18道，多的也可以达到24道。因为讲究成双成对的吉祥寓意，婚宴的菜，一般只取双数。

婚宴的菜单比较讲究，宴席名和菜名都很好听。比如宴席名就可以取做百年好合、彩凤双飞、花好月圆、天作之合、天长地久、浓情蜜语等等。菜名也全都蕴含美好寓意。这里可以给大家举例几道常见的。

1、***当头（红烧乳猪）

2、富贵有余（清蒸桂鱼）

3、花好月圆（香菇时蔬）

4、五谷丰登（杂粮拼盘）

大家参加本地婚宴一般多少道菜？今天我们内容坐标是沈阳，翠花上硬菜啦！婚宴分成星级酒店婚礼、草坪婚礼、饭店婚礼、自助餐婚礼，价格不一样，饭菜档次也不一样，地点不一样，内容也不一样。

今天给大家看看一家五星级婚宴吧，他们婚宴价格是2999元，一共有16道菜，两个主食，六个凉菜冷盘，十个热菜，必上大菜是四喜丸子、扣肘子、虾（龙虾）、鱼，如果上点档次就有海参、鲍鱼、羊排等硬菜。

东北人讲究面子，婚礼吃饭来个大龙虾，不是波士顿龙虾就是澳洲龙虾，食客一般也不懂什么龙虾好，反正是龙虾就行了，不论什么龙虾都看分量，越大越好看，牌面必须有。

鸡代表吉利，不论是婚宴还是升学宴都有鸡，烧鸡、熏鸡、扒鸡、都可以，厉害的厨师把鸡撕开之后摆盘看起来是完整的一只鸡，内功深厚可见一斑。鸡鸭鱼肉当中鸡排名第一位，从这个排序当中就可以看得出来整鸡是多么重要。据说婚宴要吃公鸡，婚后越过越红火。

四喜丸子寓意很棒，寓意人生之中的福、禄、寿、喜四大喜，东北人不论什么酒席都有这道菜，做起来挺复杂的，吃起来也下饭。

到此，以上就是小编对于婚宴菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于婚宴菜谱的5点解答对大家有用。